Модерният ресторант на Хосе Андрес в Маями The Bazaar затваря

Модерният ресторант на Хосе Андрес в Маями The Bazaar затваря

Популярният ресторант The Bazaar на знаменития готвач Хосе Андрес в SLS в Маями затваря, каза източник пред Page Six.


видео поток на ерин андрюс

Чуваме, че мястото каза на хотела през май, че иска да напусне до юни, давайки на хотела само 30 дни предизвестие през май. „Хотелът беше неистов“, казва източник, отбелязвайки, че SLS отпразнува своята 10-годишнина през юни и не искаше празно място.

Казаха ни, че луксозният ресторант - който сервира изискана храна с привкус на кулинарна театралност като крокети в контейнер с формата на маратонки и фунийка в стил сладолед, пълнена с хайвер - се е съгласил да остане още малко.

Регионалният вицепрезидент по операциите на Ennismore, компанията-майка на марката SLS, Саймън Сорпреси казва, че няма да затворят магазина до следващата година.

„След успешното приключване на споразумението, The Bazaar от José Andrés ще затвори в SLS South Beach през 2023 г.“, ни казва Сопреси. „Изключително горди сме от нашето десетгодишно партньорство и нашето влияние върху местната общност. Искаме да изразим нашата благодарност на нашия дългогодишен приятел Хосе Андрес и неговия екип за десетилетие кулинарни постижения тук в SLS South Beach.“


Не е ясно дали главният готвач ще отвори друго място в Маями.

Андрес обаче не забавя темпото. Той току-що отвори средиземноморски ресторант Zaytinya в Ню Йорк в новия Ritz Carlton в Nomad и има няколко места в Conrad в Лос Анджелис.


 Главен готвач Хосе Андрес
Знаменитост готвач току-що отвори ресторант в новия Ritz Carlton в NoMad.
Getty Images

Любимият готвач също е бил зает с благотворителната си организация World Central Kitchen, която е раздавала ястия в разкъсваната от война Украйна . Те са помогнали при други бедствия по света и са създали магазин в града, за да помогнат за изхранването на здравните работници на първа линия и борейки се по време на разгара на пандемията от COVID-19.

Благотворителните начинания на мега готвача също са предмет на нов документален филм на NatGeo, наречен „Ние храним хората“, от режисьора Рон Хауърд. Филмът получи две номинации за Еми.


Интересни Статии